JOW - Recipe: Super Bacon Burger

Super Bacon Burger

Le burger le plus gourmand de notre répertoire !

9 minutesPrep time
40 minutesCook time
929kcalPer serving
 
 

Ingredients

recipe

Potato

Step 1

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les pommes de terre en frites.

Step 2

Placez les pommes de terre dans un bol d'eau. Égouttez-les puis replacez-les dans le bol. Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive/personne, sel, poivrez, mélangez.

Potato

Step 3

Placez les pommes de terre sur une plaque allant au four. Répartissez-les. Si besoin faire plusieurs plaques. Enfournez 40 minutes à 200°C.

Bacon
Mustard
Maple syrup

Step 4

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez le sirop d'érable et la moutarde. Ajoutez le lard, mélanger et laissez mariner.

Red onion

Step 5

Épluchez puis coupez les oignons en 2 puis en fines lamelles.

Beef (ground beef patties)

Step 6

Dans un récipient ajoutez les steaks, salez, poivrez, malaxez puis reformez les steaks.

Bacon

Step 7

8 minutes avant la fin de la cuisson des frites, cuire le lard dans une poêle bien chaude : 2 minutes à feu vif, de chaque côté.

Beef (ground beef patties)

Step 8

Une fois le lard retourné, ajoutez les steaks. Aplatissez-les légèrement, cuire 2 minutes sur une face, retournez-les, ajoutez le cheddar sur le dessus. Terminez la cuisson à feu moyen selon vos goûts.

Burger bun

Step 9

Profitez-en pour faire dorer vos pains : 15 à 30 secondes suffisent pour qu'ils soient juste dorés.

Beef (ground beef patties)

Step 10

Placez le lard sur les steaks, puis retirez-les de la poêle.

Mayonnaise
Romaine (heart)
Burger bun

Step 11

Tartinez la partie supérieure des pains à burger avec la mayonnaise, ajoutez la salade sur la partie inférieure et placez les steaks dessus, les oignons rouges et refermez.

Potato

Step 12

Sortez les frites du four.

Step 13

Servez le burger avec les frites une fois cuites, c'est prêt !

Nutrition facts

Average estimated amount for one serving

Energy929kcal
Fat47g
Carbohydrates91g
Protein40g

On average, one serving of the recipe "*Super Bacon Burger *" contains 929 Energy, 47 g of Fat, 91 g of Carbohydrates, 40 g of Protein.

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