JOW - Recipe: Maïs grillé, sauce salsa

Maïs grillé, sauce salsa

Croquez dans ce maïs à pleines dents !

9 minutesPrep time
35 minutesCook time
551kcalPer serving
 
 

Ingredients

recipe

Barley

Step 1

Faites cuire le blé dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet (environ 10 minutes).

Shallot

Step 2

Pendant ce temps, préparez la salsa : épluchez l’échalote, hachez-la finement.

Tomato

Step 3

Lavez la tomate, coupez-la en petits dés.

Cilantro (fresh)
Mint (leaves)

Step 4

Lavez, séchez et hachez la coriandre et la menthe à l'aide d'un couteau.

Cayenne pepper
Lime

Step 5

Mélangez l’échalote, la tomate, le piment de Cayenne, le jus du citron vert, les herbes hachées et un filet d'huile d’olive. Salez et poivrez. Réservez.

Maïs (épi)

Step 6

Badigeonnez les épis de maïs d’huile d’olive, salez et poivrez.

Step 7

Faites-les griller dans une poêle 3 min de chaque côté.


Step 8

Égouttez le blé.

Step 9

Servez le blé avec le maïs et la salsa, parsemez d'herbes hachées s'il vous en reste, ajoutez un quartier de citron, salez et poivrez.
 C'est prêt !

Nutrition facts

Average estimated amount for one serving

Energy551kcal
Fat18g
Carbohydrates82g
Protein16g

On average, one serving of the recipe "Maïs grillé, sauce salsa" contains 551 Energy, 18 g of Fat, 82 g of Carbohydrates, 16 g of Protein.

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