JOW - Recipe: Bouillon coco aux légumes

Bouillon coco aux légumes

Réchauffez-vous avec ce délicieux bouillon aux saveurs exotiques !

5 minutesPrep time
7 minutesCook time
142kcalPer serving
 
 

Ingredients

recipe

Garlic
Ginger (fresh)

Step 1

Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail et le gingembre râpé ou émincé finement. Faites revenir 1 minute.

Vegetable stock (cube)

Step 2

Ajoutez 200ml d'eau par personne et le bouillon de légumes. Faites chauffer jusqu'à ébullition.

Broccoli (fresh)
Mushrooms (white)

Step 3

Pendant ce temps, lavez les légumes. Coupez les brocolis en fleurettes et coupez les champignons en fines lamelles.

Coconut milk
Broccoli (fresh)
Mushrooms (white)

Step 4

Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les brocolis, les champignons et le lait de coco.

Step 5

Salez, poivrez, mélangez puis laissez cuire à couvert pendant 6 minutes.

Soy sauce

Step 6

Une fois la cuisson terminée, ajoutez la sauce soja.

Step 7

Servez, c'est prêt !

Nutrition facts

Average estimated amount for one serving

Energy142kcal
Fat6g
Carbohydrates16g
Protein8g

On average, one serving of the recipe "Bouillon coco aux légumes" contains 142 Energy, 6 g of Fat, 16 g of Carbohydrates, 8 g of Protein.

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