Tikka masala veggie

recette

• Étape 1
  Dans une casserole, cuire le riz selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Lavez le chou-fleur. Découpez-le en retirant le tronc et en détachant les sommités.
• Étape 3
  Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, ajoutez le chou-fleur, faites-le revenir 2 minutes avant d'ajouter 1/4 de tasse d'eau/personne (7 cl) Couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes.
• Étape 4
  Ajoutez la sauce tikka masala et laissez cuire 5 minutes supplémentaires à feu doux.
• Étape 5
  Servez le riz, avec le chou-fleur et la sauce, (Optionnel : ajoutez de la coriandre fraiche). C'est prêt !