Tarte rustique aux fraises

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Rincez (si besoin) les fraises.
• Étape 2
  Faites fondre le beurre 15 secondes au micro-ondes.
• Étape 3
  Dans un saladier ajoutez : la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre juste fondu (15 secondes au micro onde), mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Étape 4
  Réalisez une boule avec la pâte puis disposez-la sur une feuille de papier cuisson. Étalez-la sur 0,5 cm d'épaisseur environ, en formant un cercle plus ou moins régulier.
• Étape 5
  Placez la pâte sur une plaque de cuisson et versez la poudre d'amande sur la pâte, répartissez là.
• Étape 6
  Coupez les fraises en tranches.
• Étape 7
  Ajoutez les fraises sur le dessus et répartissez-les en laissant 3 cm sur les bords. Repliez délicatement les bords vers l'intérieur en les pressant légèrement pour qu'ils collent entre eux.
• Étape 8
  Optionnel : Saupoudrez avec une peu de sucre et ajoutez de petits morceaux de beurre sur le dessus, cela va caraméliser à la cuissons ;). Enfournez pendant 30 minutes.
• Étape 9
  A servir nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche !