Tarte rustique aux cerises

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Rincez les cerises, coupez-les en deux en retirant les noyaux.
• Étape 2
  Dans un saladier ajoutez : la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre juste fondu (15 secondes au micro onde), mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Étape 3
  Réalisez une boule avec la pâte puis disposez-la sur une feuille de papier cuisson.
• Étape 4
  Étalez-la sur 0,5 cm d'épaisseur environ, en formant un cercle plus ou moins régulier.
• Étape 5
  Versez la poudre d'amande sur la pâte, répartissez là.
• Étape 6
  Ajoutez les cerises sur le dessus et répartissez-les en laissant 3 cm sur les bords.
• Étape 7
  Repliez délicatement les bords vers l'intérieur en les pressant légèrement pour qu'ils collent entre eux.
• Étape 8
  Optionnel : Saupoudrez avec un peu de sucre et ajoutez de petits morceaux de beurre sur le dessus, cela va caraméliser à la cuisson ;)
• Étape 9
  Enfournez pendant 30 minutes. À servir nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche !