Tarte rustique aux cerises
Moyen
Victoire
Victoire

Tarte rustique aux cerises

15 minutesPréparation

30 minutesCuisson

537 kcalPar portion

Ingrédients pour 1 tarte

Farine de blé

1/4 cup

Farine de blé

Beurre

2 càs

Beurre

Sucre (en poudre)

1/8 cup

Sucre (en poudre)

Cerises

4 oz

Cerises

Poudre d'amande

1/2 càs

Poudre d'amande

Ustensiles

Four, Papier cuisson, Rouleau à patisserie, Micro-ondes, Moule à manqué, Couteau

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 200°C. Rincez les cerises, coupez-les en deux en retirant les noyaux.
  • Étape 2
    Dans un saladier ajoutez : la farine, le sucre, une pincée de sel et le beurre juste fondu (15 secondes au micro onde), mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Étape 3
    Réalisez une boule avec la pâte puis disposez-la sur une feuille de papier cuisson.
  • Étape 4
    Étalez-la sur 0,5 cm d'épaisseur environ, en formant un cercle plus ou moins régulier.
  • Étape 5
    Versez la poudre d'amande sur la pâte, répartissez là.
  • Étape 6
    Ajoutez les cerises sur le dessus et répartissez-les en laissant 3 cm sur les bords.
  • Étape 7
    Repliez délicatement les bords vers l'intérieur en les pressant légèrement pour qu'ils collent entre eux.
  • Étape 8
    Optionnel : Saupoudrez avec un peu de sucre et ajoutez de petits morceaux de beurre sur le dessus, cela va caraméliser à la cuisson ;)
  • Étape 9
    Enfournez pendant 30 minutes. À servir nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche !