Tagliatelles saumon épinards

recette

• Étape 1
  Coupez le saumon fumé grossièrement.
• Étape 2
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions de préparation soit environ 6 minutes.
• Étape 3
  Réservez l'équivalent d'une louche d'eau de cuisson par personne avant d'égoutter les pâtes.
• Étape 4
  Dans une poêle à feu moyen, ajoutez la crème, 1 louche d'eau de cuisson par personne, le jus de citron et les épinards. Laissez cuire 2 minutes.
• Étape 5
  Salez et poivrez et ajoutez les pâtes dans la poêle. Ajoutez le saumon et mélangez. Zestez le citron au-dessus de la poêle pour plus d'acidité.
• Étape 6
  Servez et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !