Sweet potatoes & hummus bowl

4 minute
Préparation

15 minute
Cuisson

404 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

1/3 cup

Houmous

1 poignée

Salade (roquette)

1 càs

Feta

1/2

Patate douce

Four, Plat à gratin, Couteau

Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez la patate douce en morceaux.
Étape 2
Déposez les morceaux de patate douce dans un plat ou sur une plaque de cuisson. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez le tout. Enfournez pendant 25 minutes à 200°C.
Étape 3
Sortez les patates douces du four.
Étape 4
Dans une assiette creuse ou un bol, ajoutez le houmous, déposez les patates douces rôties, la roquette et la feta émiettée. Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !