Soupe à l'oignon

6 minutes
Préparation

30 minutes
Cuisson

400 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Oignon jaune

1 cup

Bouillon de volaille (liquide)

1 tran.

Pain de campagne (tranché)

2 càs

Parmesan (shredded)

1 càc

Farine de blé

1 càs

Vin blanc

Casserole, Four, Plaques de cuisson, Papier cuisson, Moule à manqué, Couteau

Étape 1
Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
Étape 2
Dans une casserole chaude, faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
Étape 3
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine par personne pour une soupe plus consistante.
Étape 4
Rajoutez 1.5 tasse d'eau par personne (250ml) et le cube de bouillon.
Étape 5
Disposez le pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
Étape 6
Servez la soupe dans un bol et placez les toast de pain dessus. C'est prêt !