Soupe à l'oignon
Très facile
Coline
Coline

Soupe à l'oignon

6 minutesPréparation

30 minutesCuisson

400 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Oignon jaune

1

Oignon jaune

Bouillon de volaille (liquide)

1 cup

Bouillon de volaille (liquide)

Pain de campagne (tranché)

1 tran.

Pain de campagne (tranché)

Parmesan (shredded)

2 càs

Parmesan (shredded)

Farine de blé

1 càc

Farine de blé

Vin blanc

1 càs

Vin blanc

Ustensiles

Casserole, Four, Plaques de cuisson, Papier cuisson, Moule à manqué, Couteau

recette

  • Étape 1
    Épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
  • Étape 2
    Dans une casserole chaude, faites fondre une noisette de beurre, ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant 5 minutes.
  • Étape 3
    Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de farine par personne pour une soupe plus consistante.
  • Étape 4
    Rajoutez 1.5 tasse d'eau par personne (250ml) et le cube de bouillon.
  • Étape 5
    Disposez le pain sur une plaque allant au four, saupoudrez de fromage râpé et enfournez en mode grill jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
  • Étape 6
    Servez la soupe dans un bol et placez les toast de pain dessus. C'est prêt !