Très facile
Camille U.
Semoule, falafel & tzatziki
4 minutesPréparation
10 minutesCuisson
672 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
1/3 cup
Semoule
5
Falafel (frais)
1/3 cup
Tzatziki
1/2
Concombre
facultatif
1 càs
Persil (frais)
Ustensile
Couteau
recette
- Étape 1
Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les falafels et faites-les griller sur chaque face (les 4) pendant 3 minutes. - Étape 2
Pendant ce temps, lavez et coupez le concombre en cubes. - Étape 3
Faites bouillir de l'eau chaude. Dans un bol, mélangez la semoule avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Versez ensuite par-dessus le même volume de semoule en eau, couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Mélangez bien ensuite. - Étape 4
Vérifiez que les falafels soient bien grillés partout puis retirez du feu. - Étape 5
Dans une assiette creuse, ajoutez : la semoule, les cubes de concombre, les falafels et le tzatziki. Parsemez de persil si vous en avez et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !