Saucy Dutch Oven Brisket

1/2 liv.

Beef brisket

1

Carotte (frais)

1/4

Oignon jaune

1/2 cup

Tomate pelée

1 gou.

Ail

1/8 cup

Vin rouge

1/2 brin

Thym (branches)

1/2

Feuille de laurier

1/2 càs

Tomate (concentré)

1/2 cup

Bouillon de bœuf (liquide)