Salade poire & roquefort

5 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

292 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

1/2

Poire

2 càs

Bleu

1 càs

Pistaches (grillées)

1/2 càc

Moutarde à l'ancienne

1/2 càc

Vinaigre de cidre

1 poignée

Salade (roquette)

Couteau

Étape 1
Lavez puis coupez les poires. Si besoin décortiquez les pistaches puis hachez-les grossièrement.
Étape 2
Réalisez la vinaigrette en mélangeant : la moutarde, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne, sel, poivre.
Étape 3
Dans un saladier ajoutez : la salade, les poires, le roquefort émietté, les pistaches, la vinaigrette, salez, poivrez, mélangez, c'est prêt !