Salade lentilles, concombre & feta

6 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

358 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

1/4 cup

Lentilles (cuites)

1/4

Concombre

1/4 cup

Feta

1/4

Oignon rouge

facultatif

2 càs

Coriandre (frais)

Couteau

Étape 1
Rincez les lentilles et égouttez-les.
Étape 2
Épluchez puis coupez l'oignon rouge en fines lamelles.
Étape 3
Lavez puis découpez le concombre en petits dés.
Étape 4
Émincez finement la coriandre.
Étape 5
Déposez les lentilles dans une assiette ou un plat. Ajoutez-y le concombre, la feta émiettée, les oignons rouges et la coriandre fraîche. Assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix et mélangez le tout. C'est prêt !