Salade de pommes de terre au saumon

recette

• Étape 1
  Lavez, épluchez puis coupez les pommes de terre en grosses tranches.
• Étape 2
  Placez les pommes de terre dans une grosse casserole d'eau salée. Faites cuire 20 minutes.
• Étape 3
  Pendant ce temps, hachez les échalotes finement.
• Étape 4
  Versez la crème aigre dans un bol avec les échalotes et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.
• Étape 5
  Une fois les pommes de terres cuites, plongez-les dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
• Étape 6
  Dans le saladier, ajoutez la salade, les pommes de terre, le saumon et la sauce. Assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !