JOW - Recette : Salade de pâtes printanière

Salade de pâtes printanière

La salade idéale pour un pique-nique champêtre !

4 minutesPréparation
10 minutesCuisson
667 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Pâtes (Pipe rigate)
Petits pois (frais)

Étape 1

Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Simultanément, dans une autre casserole, faites cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée, 8 minutes.

Citron jaune

Étape 2

Pendant que les pâtes et les petits pois cuisent, dans un saladier, réalisez la sauce en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus et le zeste de citron, sel, poivre.

Petits pois (frais)
Pâtes (Pipe rigate)
Jambon cru
Salade (sucrine)

Étape 3

Une fois les pâtes et les petits pois cuits, rincez-les à l'eau froide pour stopper la cuisson. Égouttez-les et ajoutez-les dans le saladier avec la sucrine effeuillée et le parmesan en copeaux, le jambon déchiré, mélangez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories667 kcal
Matières grasses27 g
Glucides70 g
Protéines36 g
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Recette : Salade de pâtes printanière