Salade betterave, avocat & chèvre frais
Très facile
Coline
Coline

Salade betterave, avocat & chèvre frais

Temps de préparation

5 minutes
Préparation

Calories

505 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Betterave (cuite)

1

Betterave (cuite)

Salade (Mélange)

1 poignée

Salade (Mélange)

Chèvre frais

1 càs

Chèvre frais

Moutarde à l'ancienne

1/2 càc

Moutarde à l'ancienne

Vinaigre de cidre

1 càc

Vinaigre de cidre

Avocat

1/2

Avocat

Ustensile

Couteau

recette

  • Étape 1
    Réalisez la vinaigrette en mélangeant 1 cuillère à café de vinaigre pour 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et ajoutez la moutarde à l'ancienne. Salez et poivrez.
  • Étape 2
    Coupez l'avocat en deux et ôtez le noyaux. Taillez ensuite des fines lamelles.
  • Étape 3
    Dans un saladier, ajoutez la salade, les betteraves coupées en cubes, le chèvre émietté, l'avocat et la vinaigrette, mélangez. C'est prêt !