
Très facile

Salade avocat & haricots blancs
5 minutesPréparation
Pas de
Cuisson
433 kcalPar portion
Ingrédients pour 1

1/2
Avocat

1/2 cup
Haricots blancs nature (cuits)

1/4
Citron jaune

1/2 càc
Paprika

1/4 gou.
Ail

1 càs
Persil (frais)
Ustensiles
Râpe, Couteau
recette
- Étape 1
Rincez les haricots à l'eau claire puis égouttez-les. Épluchez puis coupez les avocats en cubes. - Étape 2
Épluchez puis hachez très très finement l'ail (en retirant le germe). Dans un saladier, réalisez la sauce en mélangeant : l'ail, 1 cu. à soupe d'huile d'olive par personne, le jus et le zeste du citron, le persil (ou la coriandre) haché et le paprika. - Étape 3
Dans le saladier avec la sauce, ajoutez les avocats et les haricots, mélangez, c'est prêt !