Rougail saucisse
Facile
Camille C.
Camille C.

Rougail saucisse

5 minutesPréparation

20 minutesCuisson

770 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Saucisse (fumée)

1

Saucisse (fumée)

Oignon jaune

1/2

Oignon jaune

Ail

1/2 gou.

Ail

Riz

1/3 cup

Riz

Gingembre (frais)

1 càc

Gingembre (frais)

Tomate pelée

1 cup

Tomate pelée

Curcuma (poudre)

2 càc

Curcuma (poudre)

Cajun seasoning

1 càc

Cajun seasoning

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe, Couteau

recette

  • Étape 1
    Faites cuire le riz selon les indications du paquet soit environ 11 minutes dans une eau bouillante.
  • Étape 2
    Pendant ce temps, coupez la saucisse en rondelles.
  • Étape 3
    Épluchez puis coupez l'oignon en fines tranches.
  • Étape 4
    Faites chauffer une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, le curcuma et les rondelles de saucisse. Faites cuire 2 minutes sur feu moyen tout en remuant.
  • Étape 5
    Râpez l'ail et le gingembre au dessus de la casserole. Remuez 1 minute sur feu moyen.
  • Étape 6
    Ajoutez la sauce tomate.
  • Étape 7
    Ajoutez un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 15 minutes sur feu moyen.
  • Étape 8
    Au bout des 15 minutes, servez le rougail saucisse avec le riz, c'est prêt !