Rougail saucisse

5 minutes
Préparation

20 minutes
Cuisson

770 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Saucisse (fumée)

1/2

Oignon jaune

1/2 gou.

Ail

1/3 cup

Riz

1 càc

Gingembre (frais)

1 cup

Tomate pelée

2 càc

Curcuma (poudre)

1 càc

Cajun seasoning

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe, Couteau

Étape 1
Faites cuire le riz selon les indications du paquet soit environ 11 minutes dans une eau bouillante.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez la saucisse en rondelles.
Étape 3
Épluchez puis coupez l'oignon en fines tranches.
Étape 4
Faites chauffer une casserole avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons, le curcuma et les rondelles de saucisse. Faites cuire 2 minutes sur feu moyen tout en remuant.
Étape 5
Râpez l'ail et le gingembre au dessus de la casserole. Remuez 1 minute sur feu moyen.
Étape 6
Ajoutez la sauce tomate.
Étape 7
Ajoutez un filet d'eau, couvrez et laissez cuire 15 minutes sur feu moyen.
Étape 8
Au bout des 15 minutes, servez le rougail saucisse avec le riz, c'est prêt !