Ravioli à la toscane

recette

• Étape 1
  Égouttez puis émincez les tomates, réservez.
• Étape 2
  Cuire les raviolis en suivant les indications du paquet.
• Étape 3
  Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'ail finement émincé ou râpé avec un filet d'huile d'olive pendant 1 minute à feu moyen.
• Étape 4
  Ajoutez les tomates séchées puis mélangez.
• Étape 5
  Ajoutez la crème, les épinards et 2 cuillères à soupe d'eau par personne. Mélangez et laissez mijoter 2 minutes en remuant.
• Étape 6
  Une fois les raviolis cuits, égouttez-les, puis ajoutez-les dans la poêle.
• Étape 7
  Ajoutez le parmesan râpé, salez, poivrez et mélangez.