Radis rôtis, sauce yaourt

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez les radis, s'ils ont des feuilles, vous pouvez les garder. Coupez-les en 2 dans la longueur.
• Étape 2
  Sur une plaque de cuisson, répartissez les radis. Salez, poivrez puis ajoutez un filet d'huile d'olive et le sirop d'érable (ou le miel) sur le dessus. (Optionnel : si vous en avez, ajoutez quelques brin de thym)
• Étape 3
  Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les radis soient bien dorés.
• Étape 4
  Pendant ce temps, mélangez le yaourt avec le jus de citron, sel, poivre. Puis venez étaler le mélange dans le fond de vos assiettes.
• Étape 5
  Disposez les radis par dessus une fois cuits, ajoutez un filet d'huile d'olive, un peu de zeste de citron. C'est prêt !