Quiche chèvre épinards

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Décongelez les épinards selon les instructions du paquet et égouttez-les.
• Étape 2
  Dans un saladier, battez les œufs avec la crème aigre, salez, poivrez et ajoutez les épinards ainsi que la moitié du chèvre émietté. Mélangez délicatement.
• Étape 3
  Placez la pâte brisée dans un moule (vous pouvez couper la pâte qui dépasse) et piquez-la. Versez le mélange dans la pâte à tarte.
• Étape 4
  Ajoutez le reste du chèvre en tranches sur le dessus de la tarte. Enfournez la quiche à 200°C pendant 40 minutes. Servez la quiche seule ou avec une salade. C'est prêt !