Quiche chèvre épinards

10 minutesPréparation

35 minutesCuisson

5 minutesRepos

482 kcalPar portion

Ingrédients pour 1 quiche

1/4

Pâte brisée

3/4

Œuf

1/8 cup

Crème fraîche

1.5 oz

Chèvre frais

1/2 cup

Épinards (surgelés)

1/4 gou.

Ail

Four, Micro-ondes, Fouet, Plat à tourte

Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Décongelez les épinards selon les instructions du paquet et égouttez-les.
Étape 2
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème aigre, salez, poivrez et ajoutez les épinards ainsi que la moitié du chèvre émietté. Mélangez délicatement.
Étape 3
Placez la pâte brisée dans un moule (vous pouvez couper la pâte qui dépasse) et piquez-la. Versez le mélange dans la pâte à tarte.
Étape 4
Ajoutez le reste du chèvre en tranches sur le dessus de la tarte. Enfournez la quiche à 200°C pendant 40 minutes. Servez la quiche seule ou avec une salade. C'est prêt !