Quesadillas aux champignons
Très facile
Coline
Coline

Quesadillas aux champignons

4 minutesPréparation

10 minutesCuisson

568 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Tortilla (blé)

2

Tortilla (blé)

Cheddar (râpé)

1/4 cup

Cheddar (râpé)

Ail

1/4 gou.

Ail

Champignons de Paris (frais)

1/2 cup

Champignons de Paris (frais)

Crème aigre

1 càs

Crème aigre

Coriandre (frais)

facultatif

1 càs

Coriandre (frais)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

  • Étape 1
    Coupez les champignons en tranches.
  • Étape 2
    Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et l'ail émincé. Ajoutez les champignons et laissez dorer 5 minutes.
  • Étape 3
    Râpez la mimolette.
  • Étape 4
    Garnir la tortilla sur une moitié de crème fraîche, champignons, mimolette et d'un peu de persil si vous en avez. Refermez la quesadilla.
  • Étape 5
    Faites revenir les quesadillas deux minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la mimolette soit fondue.
  • Étape 6
    Coupez les quesadillas en parts. Servez. C'est prêt !