Poulet satay
Facile
Coline
Coline

Poulet satay

4 minutesPréparation

15 minutesCuisson

818 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Jasmine rice

1/3 cup

Jasmine rice

Poulet (escalope)

1

Poulet (escalope)

Beurre de cacahuète

1 càs

Beurre de cacahuète

Lait de coco

1/2 cup

Lait de coco

Oignon rouge

1/4

Oignon rouge

Chili (épices)

1 càc

Chili (épices)

Cacahuète

1 càs

Cacahuète

Coriandre (frais)

facultatif

1 càs

Coriandre (frais)

Noix de coco (râpée)

facultatif

1/2 càs

Noix de coco (râpée)

Citron vert

facultatif

1 quartiers

Citron vert

Ustensiles

Plaques de cuisson, Pics à brochette, Casserole, Poêle, Couteau

recette

  • Étape 1
    Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
  • Étape 2
    Émincez l'oignon.
  • Étape 3
    Coupez le poulet en cubes et piquez-le sur des brochettes.
  • Étape 4
    Ajoutez les brochettes de poulet et faites-les cuire avec les oignons pendant 5 minutes. Retournez les brochettes à mi-cuisson.
  • Étape 5
    Ajoutez dans la poêle, le lait de coco, le beurre de cacahuète et le piment, salez et mélangez. Laissez cuire à feu moyen à couvert pendant 10 minutes.
  • Étape 6
    Servez les brochettes avec le riz. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !