
Très facile

Poulet, purée de carottes & tzatziki
4 minutes
Préparation
18 minutes
Cuisson
359 kcal
Par portion
Ingrédients pour 1

1
Poulet (escalope)

2
Carotte (frais)

1 poignée
Salade (Mélange)

2 càs
Tzatziki

1 càs
Ciboulette

1/4 càc
Ail (semoule)
Ustensiles
Casserole, Poêle, Plaques de cuisson, Couteau
recette
- Étape 1
Boil a pot of salted water. Peel & cut the carrots into 1-inch pieces. Cook the carrots in the boiling water until fork tender, about 5-7 min. Drain the carrots & return to the pot. Use a fork or potato masher to purée the carrots until smooth. Add salt, pepper, garlic powder & a drizzle of olive oil. Mix it all together. - Étape 2
Faites chauffer une filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez-y le poulet. Salez, poivrez et faites revenir 4-5 minutes sur chaque face, à feu moyen, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. - Étape 3
Lavez puis ciselez la ciboulette, si vous en avez. - Étape 4
Dans une assiette, ajoutez : la purée de carottes, le poulet, le tzatziki et la salade. Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et la ciboulette ciselée (optionnel). C'est prêt !