Poulet croustillant & légumes rôtis

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 190°C. Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes. Réservez.
• Étape 2
  Dans un bol, mélangez le beurre préalablement fondu, le parmesan et la chapelure. Salez, poivrez et mélangez le tout.
• Étape 3
  Dans un plat ou sur une plaque de cuisson, mélangez les haricots verts et les pommes de terre.
• Étape 4
  Ajoutez la moitié du mélange beurre/parmesan/chapelure sur les légumes et mélangez.
• Étape 5
  Enfournez ensuite pendant 20 minutes à 190°C.
• Étape 6
  Pendant ce temps, recouvrez les blancs de poulet avec le reste du mélange beurre/parmesan/chapelure.
• Étape 7
  Après 20 minutes de cuisson, déposez les blancs de poulet sur la plaque de cuisson et enfournez une seconde fois pendant 25 minutes à 190°C.
• Étape 8
  Sortez du four et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !