Poulet à l'italienne

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre puis découpez-les en petits morceaux.
• Étape 2
  Épluchez puis coupez l'oignon en 4.
• Étape 3
  Disposez les pommes de terre et l'oignon dans un plat. Arrosez-le tout d'un filet d'huile d'olive et de romarin. Salez et poivrez puis mélangez bien.
• Étape 4
  Ajoutez les pilons de poulet par-dessus. Versez un filet d'huile d'olive sur chaque pilon puis salez et poivrez. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C.
• Étape 5
  Pendant ce temps, coupez les tomates séchées en petits morceaux.
• Étape 6
  Au bout des 30 minutes de cuisson, ajoutez les tomates séchées et les olives. Remuez bien puis enfournez encore 10 minutes à 200°C. Sortez du four, c'est prêt !