Potatoes & steak, sauce au concombre
Très facile
Camille U.
Camille U.

Potatoes & steak, sauce au concombre

6 minutesPréparation

30 minutesCuisson

682 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Bœuf (bavette)

4 oz

Bœuf (bavette)

Pommes de terre Yukon

3

Pommes de terre Yukon

Yaourt Grec

1/4 cup

Yaourt Grec

Concombre

1/4

Concombre

Ail

1/2 gou.

Ail

Origan (séché)

1 càc

Origan (séché)

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson, Casserole, Couteau

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux.
  • Étape 2
    Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les pommes de terre. Assaisonnez-les d'origan et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, puis mélangez. Salez, poivrez et enfournez 30 minutes à 200°C.
  • Étape 3
    Dans un bol, ajoutez la faisselle, le concombre coupé en petits dés et l'ail râpé. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive, puis mélangez. Réservez.
  • Étape 4
    Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez la bavette et faites-la cuire 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
  • Étape 5
    Une fois les pommes de terre cuites, sortez-les du four et servez-les avec la bavette et la sauce au concombre. Salez, poivrez, c'est prêt !