JOW - Recette : Smashed potatoes

Smashed potatoes

Smashed potatoes ou l'art de bien écraser les pommes de terre pour mieux les manger !

5 minutesPréparation
20 minutesCuisson
315 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Pomme de terre (petites)

Étape 1

Préchauffez le four à 230°C. Faites cuire les pommes de terre à l'eau dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

Yaourt nature
Feta
Ciboulette

Étape 2

Pendant ce temps, mélangez grossièrement le yaourt avec la feta, salez, poivrez, (optionnel : ajoutez de la ciboulette ciselée).

Pomme de terre (petites)

Étape 3

Après 10 minutes de cuisson, égouttez les pommes de terre.

Étape 4

Placez-les sur une plaque de cuisson et écrasez-les à l'aide du dos d'une poêle, d'une assiette, d'une casserole.

Pomme de terre (petites)

Étape 5

Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et enfournez à 230°C pour 10 minutes de cuisson.

Pomme de terre (petites)
Feta
Yaourt nature
Ciboulette

Étape 6

Servez les pommes de terre écrasées avec le mélange feta-yaourt et ajoutez de la ciboulette si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories315 kcal
Matières grasses10 g
Glucides50 g
Protéines9 g
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