Polenta 4 fromages
Très facile
Coline
Coline

Polenta 4 fromages

Temps de préparation

5 minutes
Préparation

Cuisine

10 minutes
Cuisson

Calories

687 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Polenta

1/3 cup

Polenta

Gruyère

1 oz

Gruyère

Chèvre frais

1 oz

Chèvre frais

Bleu

1 oz

Bleu

Parmesan (morceaux)

1 oz

Parmesan (morceaux)

Lait

2/3 cup

Lait

Salade (roquette)

facultatif

1/2 poignée

Salade (roquette)

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe, Fouet

recette

  • Étape 1
    Râpez le gruyère et le parmesan.
  • Étape 2
    Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez ensuite la polenta en pluie tout en remuant avec un fouet pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la polenta épaississe.
  • Étape 3
    Salez, poivrez, ajoutez les fromages et coupez le feu. Mélangez au fouet.
  • Étape 4
    Servez et assaisonnez selon vos goûts (vous pouvez ajoutez un dés de gorgonzola ou râpez un peu de parmesan sur le dessus). Ajoutez la roquette. C'est prêt !