JOW - Recette : Pizza verde à la burrata

Pizza verde à la burrata

On ne vous le cache pas, la burrata sur la pizza, c'est un peu notre botte secrète... bientôt la votre aussi non ?

5 minutesPréparation
10 minutesCuisson
728 kcalPar portion
 
 

Ingrédients pour 1 pizza

recette

Artichaut (cœur)

Étape 1

Préchauffez le four à 230°C. Coupez les artichauts en deux.

Pâte à pizza
Sauce pesto
Artichaut (cœur)

Étape 2

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson en conservant le papier. Étalez le pesto dessus, ajoutez les artichauts. Enfournez pendant 10 minutes.

Burrata
Olives vertes
Salade (roquette)
Pignons de pin

Étape 3

Une fois la pâte bien dorée sortez-la du four. Ajoutez la burrata en morceaux, la roquette, les olives, (optionnel : quelques pignons), dégustez aussitôt, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories728 kcal
Matières grasses44 g
Glucides59 g
Protéines21 g
Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?