Pâtes brie & courgette

recette

• Étape 1
  Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée. Égouttez.
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en dés.
• Étape 3
  Coupez le brie en tranches ou en morceaux.
• Étape 4
  Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail au dessus puis ajoutez les dés de courgette. Faites revenir le tout en remuant pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Débarrassez de la poêle.
• Étape 5
  Gardez la même poêle, ajoutez la crème et le brie. Laissez réduire 3 minutes sur feu moyen, le temps que le fromage fonde. Salez et poivrez. Vous devez obtenir une sauce crémeuse.
• Étape 6
  Ajoutez les pâtes et les courgettes dans la poêle, mélangez le tout.
• Étape 7
  Servez les pâtes dans des assiettes. Assaisonnez selon vos goûts et parsemez de basilic si vous en avez, c'est prêt !