Pâtes au beaufort & jambon

recette

• Étape 1
  Cuire les pâtes selon les instructions de préparation du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, ajoutez dans une autre casserole : la crème, le beaufort (gardez-en un peu pour le dressage), poivre et sel. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le beaufort fonde.
• Étape 3
  Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau de cuisson des pâtes par personne dans la crème, mélangez puis faites mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
• Étape 4
  Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis ajoutez la crème de beaufort.
• Étape 5
  Servir avec le jambon déchiré en morceaux, le beaufort restant, poivrez, c'est prêt !