One pot saucisse & riz
Très facile
Domitille
Domitille

One pot saucisse & riz

3 minutesPréparation

20 minutesCuisson

708 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Saucisse (fumée)

1

Saucisse (fumée)

Oignon jaune

1/4

Oignon jaune

Tomate pelée

1/2 cup

Tomate pelée

Riz

1/3 cup

Riz

Bouillon de légumes (cube)

1/4

Bouillon de légumes (cube)

Mélange italien

1 pinc.

Mélange italien

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle, Couteau

recette

  • Étape 1
    Épluchez puis émincez finement l'oignon.
  • Étape 2
    Coupez la saucisse en rondelles.
  • Étape 3
    Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'oignon émincé et les rondelles de saucisse. Faites cuire 5 minutes sur feu moyen en remuant.
  • Étape 4
    Dans un récipient, mélangez le cube de bouillon de légumes à de l'eau chaude (comptez 150 ml d'eau par personne).
  • Étape 5
    Une fois les saucisses légèrement grillées, ajoutez les tomates, le riz, le bouillon de légumes et les herbes de Provence dans la poêle. Concassez grossièrement les tomates, poivrez et mélangez.
  • Étape 6
    Couvrez et laissez cuire environ 15 minutes à feu doux, en vérifiant la cuisson. Si besoin rajoutez de l'eau.
  • Étape 7
    Servez avec un peu de persil haché si vous en avez. C'est prêt !