One pan poulet caprese

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 425°F. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez le poulet et les pommes de terre. Assaisonnez le poulet d'épices à l'italienne, puis arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez. Enfournez 25 à 30 minutes.
• Étape 2
  Si vous en avez, ciselez le basilic. Réservez.
• Étape 3
  Au bout des 30 minutes, sortez la plaque du four et ajoutez-y les tomates. Remuez bien puis enfournez pour 10 minutes supplémentaires.
• Étape 4
  Sortez la plaque du four et ajoutez la mozzarella, un filet de crème balsamique et le basilic ciselé. C'est prêt !