Omelette au fromage frais

recette

• Étape 1
  Dans un bol : cassez les oeufs, salez, poivrez et battez-les.
• Étape 2
  Dans une poêle à feu moyen, ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) et les œufs battus.
• Étape 3
  Laissez cuire à feu moyen 1 à 2 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.
• Étape 4
  Ajoutez le fromage en l'émiettant sur le dessus puis refermez l'omelette.
• Étape 5
  Servir l'omelette avec la salade assaisonnée selon vos goûts, salez, poivrez, c'est prêt !