JOW - Recette : Œuf cocotte épinards & lard

Œuf cocotte épinards & lard

Versez la crème, ajoutez le lard et les épinards, cassez les œufs et enfournez... 15 minutes pus tard, vous êtes à table !

4 minutesPréparation
15 minutesCuisson
408 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Crème fraîche épaisse
Parmesan (râpé)

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez le parmesan et la crème. Salez et poivrez.

Œuf

Étape 2

Beurrez un plat ou un ramequin individuel allant au four, ajoutez la crème de parmesan.

Epinard (frais)

Étape 3

Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez.

Lard (tranches)

Étape 4

Ajoutez le lard.

Œuf

Étape 5

Faites des puits à l'aide d'une cuillère et cassez les œufs délicatement. Salez et poivrez (optionnel : ajoutez une pincée de piment).

Étape 6

Enfournez pendant 15 minutes. Dégustez avec une salade ou une tranche de pain. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories408 kcal
Matières grasses35 g
Glucides6 g
Protéines20 g
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