JOW - Recette : Mexican bowl

Mexican bowl

Passer d’un plat basique à une explosion de saveurs, notre secret ?! Les épices !!

3 minutesPréparation
10 minutesCuisson
694 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Riz

Étape 1

Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet.

Poulet (escalope)

Étape 2

Dans une poêle à feu moyen, ajoutez un filet d'huile d'olive et le poulet.

Mélange épices mexicaines

Étape 3

Ajoutez les épices et faites revenir 4 minutes sur chaque face à feu moyen.

Étape 4

En fin de cuisson, ajoutez un fond d'eau (2 cuillère à soupe pas personne environ), salez, poivrez et laissez la sauce s'épaissir 2 minutes.

Riz

Étape 5

Une fois le riz cuit, égouttez-le et servez-le dans les assiettes.

Poulet (escalope)
Avocat
Maïs (conserve)
Haricots rouges (cuits)

Étape 6

Ajoutez le poulet, le maïs et les haricots égouttés, l'avocat coupé en dés, sel, poivre, le jus du poulet et un filet d'huile d'olive.

Coriandre (frais)

Étape 7

Optionnel : ajoutez quelques feuilles de coriandre si vous en avez.

Étape 8

Servez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories694 kcal
Matières grasses20 g
Glucides81 g
Protéines46 g
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