
Très facile

Maïs rôti, harissa & feta
4 minutesPréparation
20 minutesCuisson
484 kcalPar portion
Ingrédients pour 1

1
Maïs (épi frais)

1 càc
Harissa (pâte)

2 càc
Sirop d'érable

1/8 cup
Feta

1 càs
Persil (frais)

1/4 gou.
Ail

facultatif
1 pinc.
Piment de Cayenne
Ustensiles
Four, Pinceau, Papier cuisson, Couteau
recette
- Étape 1
Préchauffez le four à 210°C. Dans un bol, râpez l'ail. Ajoutez la harissa, le sirop d'érable et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et mélangez. - Étape 2
Lavez et séchez les épis de maïs. Si votre maïs est frais, nouez les feuilles à la base de l'épi et coupez-en une partie. - Étape 3
Badigeonnez les épis de maïs avec la sauce à l'aide d'un pinceau puis déposez-les sur une plaque allant au four. - Étape 4
Si votre maïs est frais, enfournez pendant 25 minutes en retournant le maïs à mi-cuisson. S'il est sous-vide et déjà précuit, faites-le cuire sur le grill pendant 3 à 4 minutes. - Étape 5
Lavez et hachez le persil grossièrement. - Étape 6
Sortez les maïs du four, parsemez de feta émiettée, de persil et dégustez. C'est prêt !