Loaded eggs fries
Très facile
Camille C.
Camille C.

Loaded eggs fries

2 minutesPréparation

17 minutesCuisson

454 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Frites surgelées

1 cup

Frites surgelées

Œuf

1

Œuf

Lard (tranches)

1 tran.

Lard (tranches)

Cheddar (râpé)

1/4 cup

Cheddar (râpé)

Ciboulette

1 brin

Ciboulette

Ustensiles

Four, Poêle, Plaques de cuisson, Couteau

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 220°C. Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
  • Étape 2
    Pendant ce temps, dans une poêle bien chaude, ajoutez les tranches de lard et faites-les griller 2 minutes de chaque côté, sur feu vif. Elles doivent devenir presque croustillantes. Débarrassez ensuite sur une feuille de papier essuie-tout.
  • Étape 3
    Dans la même poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites cuire l'œuf au plat pendant 2 à 3 minutes, selon vos préférences. Salez et poivrez.
  • Étape 4
    Sortez les frites du four, puis transvasez-les dans une plaque ou un plat allant au four. Ajoutez les morceaux de cheddar par-dessus et re-enfournez pendant 2 minutes à 220°C, le temps que le cheddar fonde.
  • Étape 5
    Une fois le fromage fondu, sortez le plat du four. Ajoutez les œufs au plat et le bacon en morceaux par-dessus. Servez avec de la ciboulette préalablement ciselée. C'est prêt !