Lasagnes pesto & brocolis

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Coupez le brocoli en fleurettes. Si besoin, coupez les plus grosses fleurettes en deux.
• Étape 2
  Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez une pincée de sel et les fleurettes de brocoli. Laissez cuire 7 minutes.
• Étape 3
  Une fois les brocolis cuits, réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette.
• Étape 4
  Incorporez ensuite la béchamel, mélangez puis ajoutez le pesto et la moitié du parmesan. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
• Étape 5
  Dans un plat allant au four, ajoutez une première couche de béchamel aux brocolis. Disposez ensuite les feuilles de lasagnes. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Étape 6
  Terminez par une couche de béchamel aux brocolis et parsemez de l'autre moitié du parmesan. Enfournez pour 35 minutes à 180°C.
• Étape 7
  Servez les lasagnes. C'est prêt !