Kefta à la menthe

recette

• Étape 1
  Hachez la menthe.
• Étape 2
  Dans un grand récipient, ajoutez le bœuf haché, les épices, la menthe, salez et poivrez. Râpez l'oignon et l'ail puis mélangez.
• Étape 3
  Formez des boulettes un peu allongées avec la farce.
• Étape 4
  Dans une poêle chaude, faites cuire les keftas 5 minutes à feu vif dans un peu d'huile d'olive. Retournez-les régulièrement. Elles doivent être bien colorées.
• Étape 5
  Faites toaster le pain pita.
• Étape 6
  Servez le yaourt avec un filet d'huile d'olive, ajoutez les keftas. Ajoutez un peu de menthe ciselée et le pain pita. C'est prêt !