Gratin de tortellini & mozza

4 minutes
Préparation

24 minutes
Cuisson

537 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

2.5 oz

Tortellini (Ricotta-épinards)

2 poignées

Épinard (frais)

1/2 cup

Sauce tomate (basilic)

2 oz

Mozzarella (boule)

facultatif

1/2 brin

Basilic (frais)

Plaques de cuisson, Casserole, Four

Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les et réservez.
Étape 2
Préchauffez le four à 400°F. Dans la même casserole, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez les épinards et faites-les revenir 1 à 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez la sauce tomate. Mélangez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.
Étape 4
Dans un plat allant au four, ajoutez les tortellini et la sauce tomate aux épinards. Mélangez puis ajoutez la mozzarella déchirée par-dessus. Enfournez 15 à 20 minutes à 400°F.
Étape 5
Une fois le fromage bien fondu et doré, sortez le plat du four. Servez le gratin de tortellini & mozza dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez. C'est prêt !