Gratin de tortellini à la bolognaise

3 minute
Préparation

34 minute
Cuisson

604 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

2.5 oz

Tortellini (Fromage)

1/4 liv.

Bœuf (haché)

1/4

Oignon jaune

1/4 gou.

Ail

1/4 cup

Sauce tomate (basilic)

2 oz

Mozzarella (boule)

Plaques de cuisson, Casserole, Four

Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les tortellini selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les et réservez.
Étape 2
Préchauffez le four à 400°F. Pendant ce temps, épluchez puis émincez finement les oignons.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive, dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Faites-les revenir 1 à 2 minutes.
Étape 4
Ajoutez le bœuf haché. Faites revenir le tout 5 à 6 minutes, en mélangeant pour détacher les morceaux, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Étape 5
Ajoutez la sauce tomate. Mélangez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes. Salez et poivrez.
Étape 6
Dans un plat allant au four, ajoutez les tortellini puis la sauce bolognaise. Ajoutez la mozzarella déchirée par-dessus, puis enfournez 15 à 20 minutes à 400°F.
Étape 7
Une fois le fromage bien fondu et doré, sortez le plat du four. Servez le gratin de tortellini à la bolognaise dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !