![Gratin de pâtes, jambon & brocoli](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F304x304%2Frecipes%2F8LvdLFT0uqdXkg.png&w=2560&q=75)
Très facile
![Camille U. Camille U.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F72x72%2Fauthors%2FjqEd10UD4uBVkA.jpg.webp&w=2560&q=75)
Gratin de pâtes, jambon & brocoli
5 minutesPréparation
15 minutesCuisson
624 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
![Pâtes (Fusilli)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FWc2Ix7IXudNxxw.png.webp&w=2560&q=75)
2.5 oz
Pâtes (Fusilli)
![Jambon blanc](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FFIPjDcP2FhVDkQ.png.webp&w=2560&q=75)
1/4 liv.
Jambon blanc
![Brocoli (frais)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FVPneOGOf75CQDA.png.webp&w=2560&q=75)
1/4
Brocoli (frais)
![Beurre](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FenheudgtrxVpfw.png.webp&w=2560&q=75)
1 càs
Beurre
![Farine de blé](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2Fpt6PYa10E9qbfA.png.webp&w=2560&q=75)
1 càs
Farine de blé
![Lait](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2FUbHoDpGIcLY0AQ.png.webp&w=2560&q=75)
1/3 cup
Lait
![Italian cheese blend (shredded)](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.jow.fr%2F160x160%2Fingredients%2Ft41rMqrF00sqCA.png.webp&w=2560&q=75)
1/3 cup
Italian cheese blend (shredded)
Ustensiles
Four, Plat à gratin, Couteau
recette
- Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson. - Étape 2
Pendant ce temps, lavez le brocoli, puis coupez-le en sommités. Coupez les sommités en deux si besoin. - Étape 3
Préparez la béchamel : dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez rapidement. - Étape 4
Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse. Salez, poivrez et mélangez. (optionnel : vous pouvez ajouter de la muscade râpée à votre béchamel). Réservez. - Étape 5
Dans un plat allant au four, ajoutez les pâtes égouttées, le brocoli et les allumettes de jambon. - Étape 6
Nappez ensuite avec la béchamel et mélangez. - Étape 7
Parsemez de fromage râpé. - Étape 8
Gratinez pendant 15 minutes au four à 200°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !