Gratin de chou-fleur

4 minutesPréparation

30 minutesCuisson

785 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

1/2

Chou-fleur (frais)

1/2 càs

Farine de blé

1/2 cup

Gruyère cheese (shredded)

1 càs

Beurre

1/3 cup

Lait

facultatif

1 pinc.

Muscade

Four, Casserole, Plaques de cuisson, Passoire, Plat à gratin

Étape 1
Préchauffez le four à 240°C. Détaillez le chou-fleur en fleurette si nécessaire.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez la béchamel : dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.
Étape 3
Dans un plat à gratin, déposez le chou-fleur, salez et poivrez. Versez la béchamel et ajoutez le fromage sur le dessus.
Étape 4
Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. C'est prêt !