Gratin dauphinois
Facile

Gratin dauphinois

10 minutesPréparation

50 minutesCuisson

329 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Pommes de terre

1/2 liv.

Pommes de terre

Crème fraîche

1/8 cup

Crème fraîche

Lait

1/2 cup

Lait

Muscade

1/8 càc

Muscade

Ail

1/4 gou.

Ail

Ustensiles

Four, Casserole, Plaques de cuisson, Plat à gratin, Couteau

recette

  • Étape 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en fines rondelles (à la main ou à la mandoline).
  • Étape 2
    Émincez l'ail.
  • Étape 3
    Mettez le lait à bouillir avec l’ail, et la muscade. Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
  • Étape 4
    Placez le tout dans un plat et ajoutez la crème aigre. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
  • Étape 5
    Servez seul ou accompagné d'une salade. C'est prêt !