Gnocchis, brocoli & gorgonzola

recette

• Étape 1
  Coupez les brocolis en fleurettes. Si les fleurettes sont trop grosses, recoupez-les en deux.
• Étape 2
  Plongez les brocolis dans une casserole d'eau bouillante salée, et faites-les cuire 2 minutes.
• Étape 3
  Après 2 minutes, versez les gnocchis dans la même casserole que les brocolis. Laissez cuire 2 minutes supplémentaires.
• Étape 4
  Pendant ce temps, dans une casserole à feu moyen, versez la crème. Salez, poivrez et ajoutez le gorgonzola. Une fois que la sauce devient fluide, coupez le feu.
• Étape 5
  Égouttez les gnocchis et les brocolis.
• Étape 6
  Coupez les champignons en fines tranches
• Étape 7
  Servez les gnocchis avec la sauce au gorgonzola et quelques tranches de champignons. Assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !