JOW - Recette : Gnocchi à la parisienne

Gnocchi à la parisienne

Pâtes et purée au jambon, se sont mises d'accord pour accueillir les gnocchi dans leur club !

4 minutesPréparation
14 minutesCuisson
449 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle chaude, ajoutez une noisette de beurre.

Gnocchi (à poêler)

Étape 2

Faites revenir les gnocchi à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (2 à 3 minutes environ).

Étape 3

Une fois les gnocchi bien dorés, ajoutez un fond d'eau puis faites cuire à couvert pendant 1 minute.

Comté

Étape 4

Pendant ce temps, coupez le comté en lamelles.

Gnocchi (à poêler)

Étape 5

Dans un plat allant au four, ajoutez les gnocchi cuits.

Jambon blanc
Comté

Étape 6

Ajoutez le jambon déchiré en morceaux. Salez et poivrez. Ajoutez le comté et mélangez.

Étape 7

Enfournez le tout pendant 10 minutes à 200°C.

Ciboulette

Étape 8

Sortez le plat du four. (Optionnel : Ajoutez la ciboulette ciselée sur le dessus au moment de servir). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories449 kcal
Matières grasses17 g
Glucides50 g
Protéines21 g
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