Gaspacho andalou
Très facile
Coline
Coline

Gaspacho andalou

9 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

210 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Tomate

1

Tomate

Poivron rouge

1/2

Poivron rouge

Concombre

1/4

Concombre

Oignon rouge

1/8

Oignon rouge

Ail

1/4 gou.

Ail

Vinaigre de vin rouge

1 càc

Vinaigre de vin rouge

Huile d'olive

1 càs

Huile d'olive

Basilic (frais)

facultatif

1 càs

Basilic (frais)

Piment de Cayenne

facultatif

1 pinc.

Piment de Cayenne

Ustensiles

Mixeur, Couteau

recette

  • Étape 1
    Coupez les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon et l'ail, passez le tout au mixeur.
  • Étape 2
    Assaisonnez avec 1 cuillères à soupe d'huile d'olive par personne, 1/2 cuillères à soupe de vinaigre par personne. (Optionnel : ajoutez un peu de piment selon vos goûts).
  • Étape 3
    Servez le gaspacho avec les toppings que vous souhaitez : cubes de tomates, concombre, croûtons, herbes fraîches. C'est prêt !