Fajitas au bœuf express
Très facile

Fajitas au bœuf express

3 minutesPréparation

5 minutesCuisson

831 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Tortilla (blé)

2

Tortilla (blé)

Bœuf (haché)

4 oz

Bœuf (haché)

Sauce salsa

1/2 cup

Sauce salsa

Crème aigre

1/8 cup

Crème aigre

Fromage râpé mexicain (mélange)

1/4 cup

Fromage râpé mexicain (mélange)

Coriandre (frais)

facultatif

1 càs

Coriandre (frais)

Citron vert

facultatif

1 quartiers

Citron vert

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

  • Étape 1
    Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et les steaks. Faites revenir à feu vif pendant 2 minutes en les cassant avec une spatule. Salez, poivrez
  • Étape 2
    Ajoutez les tomates, mélangez et laissez mijoter 2 minutes de plus à feu doux. N'hésitez pas à ajouter un peu de piment si vous en avez.
  • Étape 3
    Pendant ce temps, faites réchauffer vos tortillas à la poêle (30 sec de chaque côté) ou au micro-ondes (30 secondes).
  • Étape 4
    Quand votre viande est prête, garnissez les tortillas avec le mélange bœuf-tomate, ajoutez le fromage râpé et la crème, (optionnel : quelques feuilles de coriandre) salez, poivrez, c'est prêt !